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カニ缶でトマトと玉子のマカロニサラダ

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2018.05.04

分類副菜

調理時間: 15分

ID280911

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

数滴のお醤油が隠し味です
カニ缶を使うのでとってもお手軽に出来ます!フレッシュトマトが爽やかなマカロニサラダです。

サラダ トマト 梅雨 かに マカロニ 爽やか フジッリ 枝豆 マヨネーズ
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材料4人分
フジッリ 80g
トマト 1個
剥き枝豆 50g
茹で卵 1個
カニ缶 小1缶
A
マヨネーズ 大さじ3
A
醤油 小さじ1/2
作り方
Point!
少量の缶汁を加えることで滑らかな仕上がりになります。
  1. フジッリはたっぷりの湯(塩1パーセント)で表記通り茹でる
  2. トマトは1.5cmの輪切りにし、種を除く
    角切りにする
  3. 茹で卵もトマト同様角切りにする
  4. ボウルにフジッリ、トマト、卵、剥き枝豆を入れ
    缶汁を切ったカニ缶、A

    マヨネーズ 大さじ3、醤油 小さじ1/2

    で和える
    少量の缶汁を加える
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