主菜

抱えて食べたい♡わさめん♡和風マカロニサラダ♡

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  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物28.3g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質26.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わさび+めんつゆを隠し味にしたマカロニサラダを作りました♡ すし酢との相性も抜群でしっかりそれぞれの旨味を引き出しかつお節で更によく味が絡むので食べ出したら止まらなくなります(笑) マヨネーズの量はお好みで調整して下さい♡

材料4人分

  • ゆで卵(水から12分ゆでたもの)
    2個
  • マカロニ
    85gくらい
  • キュウリ
    1本
  • 玉ねぎ
    ¼個くらい
  • 適量
  • ハム
    5枚くらい
  • カニカマ
    5本くらい
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2〜
  • A
    わさび
    適量
  • A
    すし酢
    小さじ1
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1
  • A
    マキシマム(塩胡椒で代用可)
    適量
  • かつお節
    1袋

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    マカロニは 表示されている分数でゆでて置きます。 キュウリと玉ねぎは キュウリはヘタを取り 玉ねぎは皮と根を取り スライサーなどでスライスし 塩をまぶしてもみこみ水洗いをしたらぎゅうっと絞って置きます。 ハムは細切りにして カニカマは裂いて置きます。 そしたら それぞれをボウルの中にいれゆで卵(水から12分ゆでたもの)も潰しながら入れます。 具が全部ボウルに入ったら A マヨネーズ大さじ2〜、わさび適量、すし酢小さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、マキシマム(塩胡椒で代用可)適量を入れて全体的にしっかり混ぜ合わせます。

    抱えて食べたい♡わさめん♡和風マカロニサラダ♡の工程1
  • 2

    最後に かつお節を入れて再度しっかり混ぜ合わせたら出来上がり♡

    抱えて食べたい♡わさめん♡和風マカロニサラダ♡の工程2

ポイント

◯今回使用したマカロニはゆで時間4分のものでした。 ◯わさびは入れ過ぎると辛さが先に立ち旨味が消えてしまうので少しずつ入れながら調整して下さい。 ◯お好みでツナや人参を入れても美味しいです。

作ってみた!

  • Beautifulexis
    Beautifulexis

    2023/10/19 04:34

    本当に美味しかったです✨ 副菜一軍レシピのひとつにしようと思います! 和風の風味にほんのり香るわさびが天才的でした。 すごくバランスの考えられたレシピありがとうございました^^

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら