ツナと甘栗のお手軽パスタグラタン

材料1人分

• ツナ缶
  70g
• 甘栗
  50g
• バター
  20g
• 薄力粉
  大さじ1
• 牛乳
  250ml
• 塩
  少々
• スパゲッティーニ
  50g
• 溶けるチーズ
  適宜

作り方

• 下準備
  甘栗は適当な大きさにカットする(小さすぎると存在感がなくなります)

  
• 1

  耐熱ボウルにバターと薄力粉を加え、レンジ(600W)で20秒加熱する

  
• 2

  レンジから取り出し、すぐに泡だて器で良くかき混ぜる

  
• 3

  常温にした牛乳を少しずつかき混ぜながら加え、レンジ(600W)で2分加熱する。すぐに取り出しかき混ぜて再び1分30秒加熱する

  
• 4

  取り出したらすぐにかき混ぜ、塩で調味する

  
• 5

  オイルを切ったツナ缶と甘栗を加え混ぜる

  
• 6

  湯に対して1%の塩でスパゲッティーニを表記時間より1分多めに茹で、 ⑤に加え耐熱容器に入れる。溶けるチーズを乗せ、オーブントースターでチーズがきつね色になるまで焼く。

  

ポイント

ホワイトソースの塩は、ほんのり薄味くらいが良く合います

作ってみた！

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