副菜
レンジで即！春キャベツとアンチョビの巣ごもり風
投稿日2019/01/27
更新日2019/01/27
調理時間5分
忙しい朝食や、あと1品！という時、レンジで1分30秒で出来る巣ごもり風です。 アンチョビとバターを効かせて春キャベツを頂きます。
材料2人分
- 春キャベツ2枚(通常のキャベツでも可)
- バター10g
- アンチョビ2枚(フィレ)
- 醤油小１
- 卵2個
作り方
ポイント
ラップはふんわりかけてください
- 準
バターは常温に戻すか、レンジで少し柔らかくしておく
- 1
春キャベツは適当な大きさに切り、ボウルに入れる バター、アンチョビ(刻む)醤油を入れよく混ぜる ※手で混ぜると均一に混ざります
- 2
耐熱容器(ボダム ダブルウォールグラス250ml使用)に①を入れ 中央を窪ませる。卵を落とし、黄身に箸で穴をあけておく ※破裂防止
- 3
ふんわりラップをかけて レンジ600Wで1分30秒かける
レシピID
371350
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています