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レンジで即!春キャベツとアンチョビの巣ごもり風

5
野菜のおかずの
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2019.01.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID371350

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

忙しい朝食や、あと1品!という時、レンジで1分30秒で出来る巣ごもり風です。
アンチョビとバターを効かせて春キャベツを頂きます。

野菜のおかず 朝食 バター ボダム アンチョビ bodum キャベツ ダブルウォールグラス レンジ ボダム(ダブルウォールグラス)

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材料2人分
春キャベツ 2枚(通常のキャベツでも可)
バター 10g
アンチョビ 2枚(フィレ)
醤油 小1
2個
作り方
Point!
ラップはふんわりかけてください
  1. バターは常温に戻すか、レンジで少し柔らかくしておく
  2. 春キャベツは適当な大きさに切り、ボウルに入れる
    バター、アンチョビ(刻む)醤油を入れよく混ぜる
    ※手で混ぜると均一に混ざります
  3. 耐熱容器(ボダム ダブルウォールグラス250ml使用)に①を入れ
    中央を窪ませる。卵を落とし、黄身に箸で穴をあけておく
    ※破裂防止
  4. ふんわりラップをかけて レンジ600Wで1分30秒かける
0 27
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