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    トマトとちぎりモッツアレラのしらすマリネ

    トマトとちぎりモッツアレラのしらすマリネ
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    • 投稿日2021/01/28

    • 更新日2021/01/28

    • 調理時間5分

    さっぱりとしたトマトとモッツアレラチーズの和え物です。味付けはシンプルですが シラスの塩気がほんのり効いてとても美味しいですよ

    材料2人分

    • モッツアレラチーズ
      1個（100g）
    • トマト
      2個
    • しらす
      30g
    • 大葉
      6～7枚
    • A
      サラダ油
      大２
    • A
      米酢
      小２
    • A
      塩
      極少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    モッツアレラチーズはちぎることによって味が浸みこみやすくなります。 和えたてを味わう方が美味しいです。

    • 1

      ボウルにA サラダ油大２、米酢小２、塩極少々を混ぜ合わせる

    • 2

      モッツアレラチーズを一口大にちぎる

    • 3

      トマトは乱切りにする 大葉は千切りにする

    • 4

      ①のボウルに②、③、しらすを入れサックリ和える

    レシピID

    405941

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    松尾絢子（ちきむん）
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    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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