トマトとちぎりモッツアレラのしらすマリネ

材料2人分

• モッツアレラチーズ
  1個（100g）
• トマト
  2個
• しらす
  30g
• 大葉
  6～7枚
• A
  サラダ油
  大２
• A
  米酢
  小２
• A
  塩
  極少々

作り方

• 1

  ボウルにA サラダ油大２、米酢小２、塩極少々を混ぜ合わせる

• 2

  モッツアレラチーズを一口大にちぎる

• 3

  トマトは乱切りにする 大葉は千切りにする

• 4

  ①のボウルに②、③、しらすを入れサックリ和える

ポイント

モッツアレラチーズはちぎることによって味が浸みこみやすくなります。 和えたてを味わう方が美味しいです。

作ってみた！

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