副菜
ご飯のおかわりどうぞ‼︎ピーマンとしらすとかにかまのふりかけ
投稿日2022/09/15
更新日2022/09/15
調理時間10分
朝ごはんは、時間がかからないで食べられる事。そして栄養もある事。 毎日、朝ごはんは何にしようかなぁ〜。と考えてばかり。。。 手づくりふりかけがあれば、朝ごはんにぱぱっと出せるし、おにぎりにもできるので、お弁当にもgood!!という事で、絶品ふりかけを作ってみました♪ ＋お味噌も加えれば美味しい朝ごはんの出来上がり💗 もちろん、夜ご飯にもおすすめです！ また、小鉢に入れれば、副菜一品完成‼︎
材料4人分
- ピーマン5個
- しらす50g
- カニかまぼこ4本
- ごま油大さじ1
- 醤油小さじ1
- みりん小さじ1
- 白ゴマ適量
作り方
ポイント
しらすはちりめんじゃこに代えても美味しく頂けます‼︎
- 準
ピーマンはみじん切りにする。 カニかまぼこは横にし、5mm幅で切る。
- 1
フライパンを熱し、ごま油を入れ、 中火でしらす、ピーマンを火が通るまで炒め、弱火にし醤油、みりんを加える。
- 2
カニかまぼこを加え、木べらでカニかまぼこを崩しながら全体をよく混ぜ合わせる。
- 3
お皿に盛り、白ゴマをふりかける。
レシピID
444782
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フードコーディネーターYUKI
フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り