副菜
10分かんたん！ナスの蒲焼き
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー110kcal
- 炭水化物21.5g
- 脂質1.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今が旬のナスで簡単に作れてご飯が進む、優しい蒲焼きをお作りしました。 作り置き可能で、お子様にもパクパク食べていただけています！＾＾
作り方
下準備
ナスはヘタを取り、1㎝幅に切る。
- 1
1㎝幅に切ったナスに片栗粉をまぶす。
- 2
A 醤油大さじ1.5、みりん大さじ1.5、砂糖大さじ2/3をボウルに全て合わせる。
- 3
フライパンに油を大さじ2（分量外）をしいて、ナスの両面が茶色くなるまで焼く。
- 4
３に合わせたA 醤油大さじ1.5、みりん大さじ1.5、砂糖大さじ2/3を絡めて濃度がついたら火を止める。
- 5
お皿に盛り付けて、お好みで青ネギと白いりごまをかける。
作ってみた！
料理嫌いな筋トレ好き2025/08/12 17:03
ご飯は少な目ですがナス大好きなのでペロリと食べれました。うなぎを食べれないので土用の丑の日にはこれ作ります！というかちょいちょい作ります(´▽｀)ハマりました！！ありがとうございました。
