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副菜

しっとり塩にんじん

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お弁当の彩りや、ちょっとしたおつまみにオススメの超カンタンお野菜レシピです。

材料(作りやすい量)

  • にんじん
    1/2本
  • 粗塩
    小さじ1/3

作り方

  • 下準備
    にんじんは皮をむいて千切りにする。

    しっとり塩にんじんの下準備
  • 1

    粗塩をまぶして5分置いたらしっかりと絞る。

ポイント

にんじんはできるだけ細い千切りにするとおいしく美しく仕上がりますよ。ピーラーを使ってもよいですね。

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