さばマヨにんじん

材料4人分

• さば缶(水煮)
  1缶
• にんじん
  150g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  すりごま
  大さじ1(白・黒どちらでも良い)

作り方

• 下準備
  ・さば缶(水煮)は身と汁を分けておく(汁は使わない)。 ・にんじんをは皮をむいて千切りにする。

• 1

  千切りにしたにんじんは、耐熱容器に入れ、ラップをかけて600ｗの電子レンジで2分加熱する。 出てきた水分はふき取る。

• 2

  粗熱が取れたらA マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、すりごま大さじ1とさばをを入れて、さばをほぐしながら全体をよく和えたら完成。

  

ポイント

にんじんの粗熱をとってから調味料と和えることが重要。そうすることで、マヨネーズが油っぽくならないよ◎さば缶の代わりにツナ缶でも美味しい！

作ってみた！

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