じゅわっと美味しい！厚揚げと鶏そぼろのしょうが煮

材料2人分（1.2Lの容器を使用）

• 玉ねぎ
  1/2玉
• 厚揚げ豆腐
  1パック(300g)
• 鶏ひき肉
  200g
• A
  片栗粉
  小さじ1
• A
  水
  50ml
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  しょうがチューブ
  4cm
• A
  塩
  少々
• 刻みネギ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎをくし切りする

  
• 2

  切った玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

  
• 3

  A 片栗粉小さじ1、水50ml、白だし大さじ2、しょうがチューブ4cm、塩少々を入れ、よく混ぜる

  
• 4

  食べやすいサイズに切った厚揚げ豆腐と鶏ひき肉を入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

  
• 5

  全体を混ぜる。鶏ひき肉に火が通るまで追加で電子レンジ加熱する。(目安:600Wで3分)

  
• 6

  刻みネギを乗せる

  

ポイント

調味料を入れる際、片栗粉はダマがなくなるまでしっかり混ぜてください◎ 粗熱が取れてから冷蔵庫に入れてください。

作ってみた！

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