【きゅうり生姜サラダ】止まらない♪

材料2人分

• きゅうり
  2本(250ℊ)
• 塩
  小さじ1/2
• 砂糖
  小さじ1/2
• A
  麺つゆ
  小さじ2(2倍濃縮)
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  白すりごま
  小さじ2

作り方

• 下準備
  きゅうりは両端を切り落とし細切りにする。

  
• 1

  ポリ袋にきゅうり、塩、砂糖を入れてもみ、 しんなりしたら水気をしっかり絞る。

  
• 2

  ボウルにきゅうり、A 麺つゆ小さじ2、すりおろし生姜小さじ1、ごま油小さじ2、白すりごま小さじ2を加えて混ぜる。

  
• 3

  器に盛り、白すりごまをふる。

  

ポイント

きゅうりの水気をしっかり絞ると、味がぼやけず、ぐんと美味しくなります。

作ってみた！

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