副菜

お弁当にも＊『かまぼこときのこのネギ塩炒め』＃簡単

Name: お弁当にも＊『かまぼこときのこのネギ塩炒め』＃簡単
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鯛入りまめかま（赤・白） 80g; 舞茸 2/3パック（70g）; エリンギ 2/3パック（60g）; 長ねぎ（白い部分・みじん切り） 1/3本（35g）; 水 大さじ1; 鶏がらスープの素（顆粒）、塩 各小さじ1/4; ごま油 大さじ1/2; 細ねぎ（小口切り） 適量; 一味唐辛子 お好み

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10分

エネルギー85kcal
炭水化物7.2g
脂質3.8g
たんぱく質6.2g
糖質5.4g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かまぼこを使った簡単炒め物。ねぎたっぷりの塩だれがよく合います(＾＾) 冷めても美味しく食べれるのでお弁当にもぴったり♪

材料2人分

鯛入りまめかま（赤・白）
80g
舞茸
2/3パック（70g）
エリンギ
2/3パック（60g）
A
長ねぎ（白い部分・みじん切り）
1/3本（35g）
A
水
大さじ1
A
鶏がらスープの素（顆粒）、塩
各小さじ1/4
A
ごま油
大さじ1/2
細ねぎ（小口切り）
適量
一味唐辛子
お好み

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
▪️鯛入りまめかま（赤・白）は細切りにする。 ▪️舞茸はほぐす。 ▪️エリンギは食べやすい大きさの薄切りにする。
1
ネギ塩だれを作る。小さな器などにA 長ねぎ（白い部分・みじん切り）1/3本（35g）、水大さじ1、鶏がらスープの素（顆粒）、塩各小さじ1/4、ごま油大さじ1/2を入れてよく混ぜる。
2
フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、舞茸とエリンギを炒める。焼き色がついてきたら、鯛入りまめかまも入れて炒める。①も加えて炒め合わせる。
3
器に盛り付け、細ねぎ（小口切り）をのせて一味唐辛子をふる。