レシピサイトNadia
    主食

    『照り焼きチキンときのこの和風ピザ』#休日#子供#おうちピザ

    • 投稿日2017/07/02

    • 更新日2017/07/02

    • 調理時間40

    お気に入り

    377

    我が家で定番の照り焼きチキンピザ。甘辛く味付けした鶏肉ときのこもたっぷりと。和風に仕上げたピザは子供から大人まで楽しめます。 「基本のピザ生地」のレシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/170745

    材料2人分ピザ1枚分

    • 基本のピザ生地
      1枚
    • 鶏もも肉
      180g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 好みのきのこ
      120g
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • 少々
    • ピザ用チーズ
      適量
    • 細ねぎ(小口切り)
      適量

    作り方

    ポイント

    ▪️焼き時間はピザの焼き色を見ながら調節してください。 ▪️きのこはしめじ、エリンギ、舞茸などお好みで。

    • 1

      ▪️鶏もも肉は小さめに切る。A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2をもみ込み、15分おく。 ▪️玉ねぎは薄切りにする。 ▪️好みのきのこ(しめじ、エリンギ、舞茸など)はほぐすか、食べやすい大きさに切る。

      工程写真
    • 2

      フライパンにサラダ油(大さじ1)を中火で熱し、きのこを炒める。しんなりしてきたら塩で軽く下味をつける。

      工程写真
    • 3

      基本のピザ生地に、玉ねぎと②、鶏もも肉の順にをのせる。鶏肉の漬け込みだれも全体にまわしかけ、ピザ用チーズをのせる。

      工程写真
    • 4

      250度のオーブンで、10〜12分ほど表面に焼き色がつくまで焼く。焼き上がったら、細ねぎ(小口切り)を散らす。

    レシピID

    170715

    質問

    作ってみた!

    こんな「ピザ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「オーブン」の基礎

    「きのこ」の基礎

    「鶏もも肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    tomoko
    • Artist

    tomoko

    料理家

    みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

    「料理家」という働き方 Artist History