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    主食

    厚切りベーコンとアボカドのベーグルサンド

    • 投稿日2017/11/13

    • 更新日2017/11/13

    • 調理時間10

    手作りベーグルに、厚切りしたベーコンとアボカド、玉ねぎを挟んだ食べ応えのあるサンドイッチです! 基本のベーグルのレシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/169370

    材料ベーグル2個分

    • ベーグル
      2個
    • ベーコン
      50g
    • アボカド
      1/2個
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • レタス
      1、2枚
    • A
      粒マスタード
      小さじ1/2
    • A
      プレーンヨーグルト
      小さじ1と1/2
    • A
      マヨネーズ
      小さじ1
    • A
      ひとつまみ
    • ピンクペッパー
      お好み

    作り方

    ポイント

    ・ベーコンから出た旨味たっぷりの油は拭き取らず、そのまま玉ねぎも焼いてくださいね。

    • ベーグルは横半分に切っておく。

    • 1

      A 粒マスタード小さじ1/2、プレーンヨーグルト小さじ1と1/2、マヨネーズ小さじ1、塩ひとつまみを混ぜ合わせてマヨネーズソースを作る。

      工程写真
    • 2

      ベーコンは厚めに切る。アボカドは薄切りにする。玉ねぎは繊維を断つようにして1センチ厚に切る。

    • 3

      熱したフライパンでベーコンを焼く。焼けたら取り出し、続けて玉ねぎも両面に焼き色がつくまで焼く。

      工程写真
    • 4

      ベーグルにレタス、玉ねぎ、ベーコン、アボカドの順にのせ、マヨネーズソースをかける。お好みでピンクペッパーをのせる。

    レシピID

    205463

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    tomoko
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    tomoko

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    みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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