主食
厚切りベーコンとアボカドのベーグルサンド
投稿日2017/11/13
更新日2017/11/13
調理時間10分
手作りベーグルに、厚切りしたベーコンとアボカド、玉ねぎを挟んだ食べ応えのあるサンドイッチです！ 基本のベーグルのレシピはこちら→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/169370
材料（ベーグル２個分）
- ベーグル２個
- ベーコン５０g
- アボカド１/２個
- 玉ねぎ１/２個
- レタス１、２枚
- A粒マスタード小さじ１/２
- Aプレーンヨーグルト小さじ１と１/２
- Aマヨネーズ小さじ１
- A塩ひとつまみ
- ピンクペッパーお好み
作り方
ポイント
・ベーコンから出た旨味たっぷりの油は拭き取らず、そのまま玉ねぎも焼いてくださいね。
- 準
ベーグルは横半分に切っておく。
- 1
A 粒マスタード小さじ１/２、プレーンヨーグルト小さじ１と１/２、マヨネーズ小さじ１、塩ひとつまみを混ぜ合わせてマヨネーズソースを作る。
- 2
ベーコンは厚めに切る。アボカドは薄切りにする。玉ねぎは繊維を断つようにして1センチ厚に切る。
- 3
熱したフライパンでベーコンを焼く。焼けたら取り出し、続けて玉ねぎも両面に焼き色がつくまで焼く。
- 4
ベーグルにレタス、玉ねぎ、ベーコン、アボカドの順にのせ、マヨネーズソースをかける。お好みでピンクペッパーをのせる。
レシピID
205463
質問
作ってみた!
「ベーグル」の基本レシピ・作り方
「サンドイッチ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
