『れんこんとひき肉のコク旨きんぴら』10分完成‼作り置き◎

材料2人分

• 豚ひき肉
  100g
• れんこん
  180g
• にんじん
  1/2本（80g）
• A
  酒、醤油、本みりん
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• 白炒りごま
  小さじ1

作り方

• 1

  れんこんは薄く半月切りにし、にんじんは細切りにする。

• 2

  フライパンを中火で熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒める。れんこんとにんじんを加え、３分ほど炒める。

  
• 3

  A 酒、醤油、本みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を加え、汁気がほぼなくなるまでよく炒め、白炒りごまをふる。（炒め終わったら少し置いて、味を馴染ませるとさらに美味しいです！）

  

ポイント

◯炒め終えたら、少し置くことで味が馴染み、さらに美味しくいただけます♪ ◯仕上げの細ねぎはお好みで。

作ってみた！

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