『豚しゃぶオクラそうめん』海苔の風味がアクセント！

• 15分

材料2人分

• そうめん
  2束(200g)
• 豚肉しゃぶしゃぶ用
  100g
• オクラ
  8本
• 焼き海苔
  1/2枚
• 生姜のすりおろし
  適量
• 白ごま
  適量
• めんつゆ（ストレート）
  適量
• ごま油
  少々

作り方

• 1

  ▪️オクラはヘタとガクを切り、1分半ほど塩茹でする。粗熱が取れたら小口切りにする。 ▪️豚肉しゃぶしゃぶ用は食べやすい大きさに切る。熱湯でさっと茹でておく。

• 2

  そうめんを袋の表示通り茹でて冷水にとる。水気をよく切り、器に盛り付ける。

• 3

  豚しゃぶとオクラを盛り付け、焼き海苔を小さくちぎってのせ、生姜のすりおろしと白ごまをのせる。めんつゆ（ストレート）をかけてごま油をまわしかける。

ポイント

▪️生姜のすりおろしはお好みで。

作ってみた！

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