『パンプキンチョコマフィン』秋のおやつ♡ハロウィンにも☆

・かぼちゃは皮を取り除き、一口大に切る。耐熱皿にのせてふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱してやわらかくする。熱いうちにフォークで潰し、粗熱を取る。 ・無塩バターは常温にもどしてやわらかくする。 ・卵はよく溶く。 ・A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ2/3は合わせてふるう。

ボウルにバターを入れてクリーム状になるまでよく練る。砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

卵を3回に分けて加え、その都度ハンドミキサーでよく混ぜる。かぼちゃとチョコチップ（2/3量）を加えてヘラでさっくりと混ぜる。（残りのチョコチップはトッピングに使います）

３にふるった粉類を1/3量加えてヘラで軽く混ぜ、牛乳とサラダ油をそれぞれ半量ずつ加えて軽く混ぜる。

さらに、粉類を1/3量→残りの牛乳とサラダ油→残りの粉類の順に加え、その都度ヘラで軽く混ぜる。（粉っぽさがなくなり、ふんわりとした生地に仕上がります）

マフィン型にグラシン紙を敷き、５をスプーンで均等に入れ、残りのチョコチップをのせる。180度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。マフィンを取り出してケーキクーラーの上で冷ます。