材料ふたつで副菜！《小松菜ともやしのお浸し》

材料4人分

• 小松菜
  1袋
• もやし
  1/2袋
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  煮切りみりん
  大さじ1
• A
  からし
  少々
• A
  顆粒和風だし
  小さじ1
• A
  白いりごま
  適量

作り方

• 1

  小松菜は3㎝くらいのざく切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで600w3分加熱する。

  
• 2

  もやしを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで600w1分加熱する。

  
• 3

  粗熱が取れたら、どちらも水気をしっかり切り、ボウルに入れる。

• 4

  A 醤油大さじ1、煮切りみりん大さじ1、からし少々、顆粒和風だし小さじ1、白いりごま適量を加えて和える。

  

ポイント

煮切りみりんの代わりに、砂糖大さじ1/2で代用OKです。 水気はしっかり切ってから和えると、味がぼやけず美味しく仕上がります。

作ってみた！

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