Name: カリッもち！納豆キムチチヂミ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0人分
Cuisine: チヂミ
Ingredients: 納豆 １パック; 納豆のたれ １つ; キムチ ５０ｇ; ニラ ３０ｇ; 卵 1個; 水 100ccc~130cc; 薄力粉 ４０ｇ; 片栗粉 ６０ｇ; ごま油 大さじ２; ポン酢 大さじ３; 砂糖 小さじ１; ごま油 小さじ１; いりごま白 小さじ１; ラー油 お好みで

2020.09.08

分類主食

調理時間： 30分

ID 389880

村越仁美

おうちdeごはんときどきおやつ

★美味しい組み合わせ。
納豆とキムチのダブル発酵食品をチヂミに入れました。

★チーズ、もやし、豚バラ肉等をお好みでプラスしても美味しいです！

★市販のチヂミ粉を使って簡単に作ってもＯＫ！

材料(フライパン２４ｃｍ　1枚)

	納豆	１パック
	納豆のたれ	１つ
	キムチ	５０ｇ
	ニラ	３０ｇ
A	卵	1個
A	水	100ccc~130cc
B	薄力粉	４０ｇ
B	片栗粉	６０ｇ
	ごま油	大さじ２
C	ポン酢	大さじ３
C	砂糖	小さじ１
C	ごま油	小さじ１
C	いりごま白	小さじ１
C	ラー油	お好みで

作り方

Point!

★粉類は、ダマにならないようよく混ぜて下さい。

ニラは、根元を切り落とし、３ｃｍ幅に切ります。
キムチは、食べやすい大きさに切る。
タレC
ポン酢大さじ３、砂糖小さじ１、ごま油小さじ１、いりごま白小さじ１、ラー油お好みで
を合わせておく。
　
ボウルにA
卵 1個、水 100ccc~130cc
を入れ混ぜ、B
薄力粉４０ｇ、片栗粉６０ｇ
を入れ、泡立て器で更に混ぜます。
①に納豆、納豆のたれ、キムチ、ニラを混ぜあわせます。
フライパンにごま油を熱し、②の生地を中火でカリッとするまで焼きます。
③を裏返し、弱火にし、片面に焼き色がついたら火を止める。
チヂミをカットし、器に盛りつけ、タレを添えて出来上がり。

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