【ゆで卵とじゃがいものカレークリームグラタン】食材２つ

• 20分

材料2人分

• じゃがいも　
  4個(約30 0g)
• ゆでたまご
  2個
• A
  米粉
  20g
• A
  牛乳
  200ml
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• B
  顆粒鶏がらスープの素
  小さじ1
• B
  塩・こしょう
  少々
• パン粉
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• ドライパセリ
  少々

作り方

• 下準備
  じゃがいも　は、皮をむき、一口大に切る。 耐熱皿に並べふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で2分〜2分30秒加熱する。 ※串がささるのが目安。

  
• 1

  ゆでたまごは、殻をむき、縦に8分割する。

• 2

  耐熱ボウルにA 米粉20g、牛乳200ml、S&B カレー粉スティック1本(2g)を入れて泡立て器で混ぜる。 電子レンジ（600w）で1分加熱して取り出し泡立て器で混ぜる。再び30秒加熱し、泡立て器でとろみが出るまでよく混ぜB 顆粒鶏がらスープの素小さじ1、塩・こしょう少々を入れ味を整える。（ラップなし） ※とろみが足りない時は、10秒ごとに加熱して混ぜて様子を見る。

  
• 3

  オーブン（２００℃）に予熱する。

• 4

  耐熱皿に１・２のじゃがいも　とゆでたまごを均等に入れて３のカレークリームソース、ピザ用チーズ、パン粉、ドライパセリをのせる。オープンに入れ、200℃で10分加熱する。焼き目がついたら完成。

  

ポイント

・オーブンやレンジの時間は、機種により異なるのでご調整ください。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

質問