ミルクで乾杯！クッキーショット

室温でやわらかくした無塩バターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

1に卵を割り入れてしっかりと混ぜる。

2にA ベーキングパウダー小さじ1/3、塩ひとつまみ、小麦粉350g、アーモンドパウダー25gを入れ、混ぜ合わせる。

3にチョコチップを加え、さっくりと混ぜる。

マフィン型に油（分量外）をぬり、小麦粉（分量外）をうすく振ったら、4の生地をコップ型になるように押し込みながら形をつくっていく。

アルミホイルを丸め、5の空洞部分に入れていく。（生地がふくらんで穴がふさがらないようにするため） 180度に温めたオーブンで16分ほど焼いたら、生地とホイルを型から取り出し、粗熱をとる。

※マフィン型がない場合や、洗い物が面倒な場合は紙コップでも作れます。 同じように紙コップの1/3くらいに生地を張り付けていき、アルミホイルを入れて焼く。 焼けたら紙をはがして冷ます。

板チョコ(ブラック)を耐熱ボウルに入れ、湯煎にかけてとかす。

＜クッキー生地の中をチョコレートでコーティングする。＞ 6のクッキーコップ生地いっぱいに溶かしたチョコを流し入れ、次のクッキーコップへ移していく。そうすると早くコーティングできる。 全てのクッキー生地をコーティングしたら、チョコが固まるまで冷やしておく。

食べる直前に温めた牛乳（分量外）を注ぎ、好きなように食べる。