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まいたけといちじくと豚肉のオーブン焼き

  • 2017.11.14

  • 210963
  • 主菜
    まいたけといちじくと豚肉のオーブン焼き
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    オーブン任せで楽々調理!簡単なのに豪華で華やかに見えるグリル料理です。

    材料2人分

    350g
    1/2個分
    1パック(約60g)
    2個
    大さじ1/2
    大さじ2と1/2

    作り方

    1

    豚肉は全体をフォークで刺し、ハーブ塩をしっかりとすり込みます。

    2

    玉ねぎは薄切りにしておきます。

    3

    天板にキチントさんクッキングシートを敷き、②の玉ねぎをのせ、その上に①の豚肉を置きます。
    肉の周りにほぐしたまいたけ、皮をむいて半分に切ったいちじくも置きます。(お好みで、いちじくは皮付きのまま使用も可)

    4

    肉の上からだししょうゆを回しかけます。
    キチントさんクッキングシートの両端をそれぞれつまんでねじります。(汁がこぼれないように)
    200度に温めたオーブンで20~25分ほど焼きます。

    ポイント

    いちじくの代わりに、ぶどうを一緒に焼いてもおいしいです。

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