主菜
チーズがとろ～り！フライパンミートローフ
投稿日2020/02/25
更新日2020/02/25
調理時間20分
成形しないので手も汚れず、ホイルシートのおかげで洗い物もほとんどなし！の楽ちんレシピです。 パーティーメニューにもぴったりのミートローフです。
材料4人分
- あいびき肉300g
- 玉ねぎ1個
- カマンベールチーズ1個
- ベーコン3枚
- 卵1個
- パン粉大さじ4
- 牛乳大さじ2
- ケチャップ、お好み焼きソース各大さじ１
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
作り方
ポイント
焼き立てはチーズがとろ～りとけ出します。 同じ作り方でオーブンやトースターで焼くこともできます。
- 1
玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。
- 2
1のボウルにパン粉を入れ、上から牛乳をすわせるように注ぐ。 卵も割り入れて全体を混ぜる。
- 3
2にあいびき肉、ケチャップ、お好み焼きソース、塩、こしょうを加え、粘り気が出るまでしっかりと混ぜる。
- 4
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、3を半量乗せ、その上にカマンベールチーズを置く。
- 5
チーズが隠れるように3の残りをすべて乗せ、周りを囲むようにベーコンで巻く。蓋をして点火し、中に火が通るまで15分ほど焼いていく。 ※チーズ以外の場所に竹ぐしを刺して、透明な肉汁が出れば中まで火が通っています。
レシピID
385727
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。