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    主菜

    チーズがとろ~り!フライパンミートローフ

    • 投稿日2020/02/25

    • 更新日2020/02/25

    • 調理時間20

    成形しないので手も汚れず、ホイルシートのおかげで洗い物もほとんどなし!の楽ちんレシピです。 パーティーメニューにもぴったりのミートローフです。

    材料4人分

    • あいびき肉
      300g
    • 玉ねぎ
      1個
    • カマンベールチーズ
      1個
    • ベーコン
      3枚
    • 1個
    • パン粉
      大さじ4
    • 牛乳
      大さじ2
    • ケチャップ、お好み焼きソース
      各大さじ1
    • 小さじ1/2
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    焼き立てはチーズがとろ~りとけ出します。 同じ作り方でオーブンやトースターで焼くこともできます。

    • 1

      玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。

      チーズがとろ~り!フライパンミートローフの工程1
    • 2

      1のボウルにパン粉を入れ、上から牛乳をすわせるように注ぐ。 卵も割り入れて全体を混ぜる。

      チーズがとろ~り!フライパンミートローフの工程2
    • 3

      2にあいびき肉、ケチャップ、お好み焼きソース、塩、こしょうを加え、粘り気が出るまでしっかりと混ぜる。

      チーズがとろ~り!フライパンミートローフの工程3
    • 4

      フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、3を半量乗せ、その上にカマンベールチーズを置く。

      チーズがとろ~り!フライパンミートローフの工程4
    • 5

      チーズが隠れるように3の残りをすべて乗せ、周りを囲むようにベーコンで巻く。蓋をして点火し、中に火が通るまで15分ほど焼いていく。 ※チーズ以外の場所に竹ぐしを刺して、透明な肉汁が出れば中まで火が通っています。

      チーズがとろ~り!フライパンミートローフの工程5
    レシピID

    385727

    質問

    作ってみた!

    「ミートローフ」の基本レシピ・作り方

    関連キーワード

    「玉ねぎ」の基礎

    おおもと のりこ(大本紀子)
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    おおもと のりこ(大本紀子)

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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