そのまま食べてもおいしい牡蠣のオイル漬けですが、混ぜそばにすると1食になるのでお昼ごはんやさっと作りたい忙しい日にもおすすめです! 基本的に混ぜるだけなのでとっても簡単です!
ちぢれ麺を使用するとオイルがよく絡んでおいしくなります。 だし醤油はメーカーによって風味が異なるので、味付けをお好みでご調整ください。
中華麺を袋の表示通り茹でる。 茹で上がったらざるにあけ、水を切ってボウルに移す。
1に、牡蠣のオイル漬け レモスコ味のオイルを大さじ1加え、牡蠣も加えてさっと混ぜる。
だし醤油、にんにく(すりおろし)を加えてさっと混ぜ、器に盛り付ける。
紫玉ねぎ(薄切り)と青ねぎ(小口切り)を3にのせ、お好みで黒胡椒をふる。
405067
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。