鮭の七味ねぎ味噌焼き

15

2021.09.03

分類主菜

調理時間: 15分

ID 420753

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

いつもの焼き鮭に飽きたら、こんなねぎ味噌焼きはいかがですか♪
七味を入れることで甘味噌の中にピリッと辛味が加わり、ご飯のおかずはもちろん、おつまみとしても最高です!

お子さんが食べる場合は七味をぬいて焼き、後から大人だけ七味を振っても大丈夫です!
(七味が余ったときの消費にもおすすめ♪)

    材料

    2人分
    2切れ
    少々
    A
    万能ねぎ 1/2束
    A
    みそ、みりん 各大さじ1
    A
    砂糖、白ごま 各小さじ1
    A
    七味 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    魚焼きグリルでも調理できます。
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    1. 万能ねぎは小口切りにしておく。
    2. 鮭に塩を振ってアルミホイルにのせ、トースターで7~8分焼きます。

      その間にA

      万能ねぎ 1/2束、みそ、みりん 各大さじ1、砂糖、白ごま 各小さじ1、七味 小さじ1/2

      を混ぜておきます。
    3. 焼いた鮭に混ぜておいた(A)をぬって更に2分ほどトースターで焼きます。
      (又はバーナーで炙っても良い)
    0 141

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