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夏野菜で万能だれ♡ピーマンと玉ねぎのドレッシング

調味料

夏野菜で万能だれ♡ピーマンと玉ねぎのドレッシング
  • 投稿日2022/08/10

  • 調理時間10

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焼いた肉やウインナーにかけるとさっぱり食べられる野菜の万能だれです。 BBQでも大活躍まちがいなし! 輪切りにしたトマトや茹でたパスタにかけて、ドレッシング代わりにするのもおすすめです! いろんな野菜で作ることができますよ♪

材料2人分

  • ピーマン
    1個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • A
    すし酢
    大さじ2
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    塩コショウ
    少々
  • A
    ブラックペッパー
    好みの量(省いても良い)

作り方

ポイント

パプリカやセロリ、トマト、きゅうりを刻んで一緒に入れるのもおいしいです。

  • 1

    玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。

    工程写真
  • 2

    保存容器(又は器)にA すし酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、砂糖小さじ1、塩コショウ少々、ブラックペッパー好みの量を入れて混ぜ、1も加えて混ぜる。

    工程写真
  • 3

    輪切りにしたトマトにかけたり。(ドレッシングとして) パスタと和えるのもOK。

    工程写真
  • 4

    野菜だれとして、焼いたウインナーやお肉にかけるのもおいしい!

    工程写真
レシピID

442640

「玉ねぎ」の基礎

「ピーマン」の基礎

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おおもと のりこ(大本紀子)
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おおもと のりこ(大本紀子)

料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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