副菜

しょうがと七味香る【小松菜わかめナムル】腸活◎作りおき◎

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  • 総費用250円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物5.7g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しゃくしゃく食感の小松菜にふわっと生姜の香りがおいしいナムル。わかめもプラスしてかさ増し&腸活。 お好みで七味や白いりごまもふりかけると飽きずに楽しめます。 作りおきやお弁当のおかずにもおすすめです。

材料4人分

  • 小松菜
    2袋
  • 乾燥わかめ
    15g
  • A
    ごま油
    大さじ2
  • A
    すりおろし生姜
    1かけ
  • A
    鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • 白いりごま
    適量
  • 七味唐辛子
    適量

作り方

  • 1

    乾燥わかめを水で戻し、水気をきる。

  • 2

    小松菜を3cm幅のざく切りにし、沸騰したお湯で30秒ほど茹で、水気をよく絞る。

    しょうがと七味香る【小松菜わかめナムル】腸活◎作りおき◎の工程2
  • 3

    わかめ+小松菜+A ごま油大さじ2、すりおろし生姜1かけ、鶏ガラスープの素大さじ1を混ぜ合わせる。お好みで白いりごま、七味唐辛子をふる。

    しょうがと七味香る【小松菜わかめナムル】腸活◎作りおき◎の工程3

ポイント

・すりおろし生姜は生姜チューブを使ってもOK

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