主菜

1食100円でごちそう♡厚揚げのカリッとろチーズポン酢

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  • 総費用200円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物17.8g
  • 脂質25.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質15.2g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ジューシーな厚揚げにとろ〜りチーズでコクうま♩玉ねぎぽん酢で後味さっぱり。厚揚げとチーズでたんぱく質も約20gとボリューム満点◎ 刻みねぎやのりをかければ和風にも楽しめます😄✨ ごはんもお酒もすすむ万能おかずです。

材料2人分

  • 厚揚げ
    4個(250g)
  • 玉ねぎ
    1玉(150g)
  • オリーブオイル
    小さじ1/2
  • A
    ぽん酢しょうゆ
    大さじ5
  • A
    大さじ2
  • とろけるチーズ(ピザ用)
    2つかみ
  • ピンクペッパーや黒胡椒
    適量
  • 乾燥バジルやローズマリー
    適量

作り方

  • 下準備
    玉ねぎをうす切りにする。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、厚揚げを並べる。中火で表面がカリッとするまで焼いて取り出す。

  • 2

    フライパンに玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒める。A ぽん酢しょうゆ大さじ5、水大さじ2を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。

    1食100円でごちそう♡厚揚げのカリッとろチーズポン酢の工程2
  • 3

    アルミホイルに焼いた厚揚げを並べ、玉ねぎをかける。上からとろけるチーズ(ピザ用)をのせ、トースター(約1000W)で4~6分加熱。チーズがとろけ、焼き色がついてきたら器に盛る。お好みでピンクペッパーや黒胡椒、乾燥バジルやローズマリーをかける。

    1食100円でごちそう♡厚揚げのカリッとろチーズポン酢の工程3

ポイント

・厚揚げは、カリッと焼くとさらにおいしく。 ・チーズはバーナーで炙ってもおいしいです。トースターで焦げそうな時はアルミホイルを上からかぶせて温めてもOK。

作ってみた!

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