ちくわとにんじんのだしマヨ炒め

材料2人分

• にんじん
  100g
• ちくわ
  2本
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  ヤマキ　割烹白だし®
  大さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 1

  にんじんは5mm幅の輪切りにして、薄切りする。ちくわは縦半分に切り、5mm幅に切る。

  
• 2

  フライパンにごま油を入れて中火で熱する。温まったらにんじんを加えて塩ひとつまみ(分量外)をふり、2分炒める。

  
• 3

  ちくわを加えてさらに2分程度炒める。焼き色がついたら火を止め、A ヤマキ　割烹白だし®大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1を加えて和える。

  
• 4

  器に盛りつけて粗びき黒こしょうをふる。

ポイント

・にんじんは厚く切るとかたさが残るため、薄めに切ってください。

作ってみた！

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