主食
【業スー】愛され♡甘辛焼鳥丼
10分
- エネルギー685kcal
- 炭水化物85.2g
- 脂質22.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質82.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
実際に食べてみると、甘辛いタレが鶏肉にしっかり絡み、ご飯がどんどん進む味わい。ピリッとした辛さが後味を引き締めてくれます。もやしを加えることで、かさ増ししつつシャキッとした食感もプラスされ、満足感のある一杯になりました。
作り方
- 1
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5cm幅に切った長ネギともやしを入れて焼き色がつくまで炒める。
- 2
一口大に切った鶏モモ肉を加え、色が変わるまで炒める。
- 3
A 焼鳥のたれ50ml、料理酒大さじ1を加え、汁気がなくなるまで煮絡める。
- 4
どんぶりに温かいごはんを入れたら③を乗せ、温泉卵と刻みネギをトッピングする。
- 5
業務スーパーの焼鳥のたれを使用しました。内容量はなんと約1.2kg。たっぷり入って300円台なので、かなりの高コスパ商品です(価格は店舗や時期によって異なる場合がございます)。醤油ベースでほどよい甘さがあり、原材料に唐辛子が使われているため、ほんのりピリ辛。どろっとしたペースト状で、食材にしっかり絡みやすいのも特徴です。
