辛旨！きゅうりの梅コチュジャン和え

材料3人分

• きゅうり
  2本
• 塩
  少々
• 梅干し
  小粒2コ
• A
  コチュジャン
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  3〜4cm
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  梅干しは種を除き、刻む。

• 1

  きゅうりは4〜5cmの長さのスティック状に切り、塩をふる。

  
• 2

  刻んだ梅干しとA コチュジャン小さじ1/2、にんにくチューブ3〜4cm、醤油小さじ1を混ぜ合わせる。

  
• 3

  1と2を混ぜ合わせたら完成。

  

ポイント

きゅうりに塩で下味をつけることで、味がなじみなすくなります。

作ってみた！

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