相性良すぎ☆鶏ごぼう飯！

材料4人分（米2合分）

• 米
  2合
• 鶏肉(挽き肉でも可)
  150g
• ごぼう
  120g
• 人参
  60g
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  顆粒だし
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ごぼうはささがき又は薄切り、人参は千切りにしておく。

  
• 1

  米は30分浸水したあと水気を切っておいたものを土鍋に入れ、鶏肉(挽き肉でも可)、人参、ごぼうの順に乗せる。

  
• 2

  さらにA 醤油大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、顆粒だし小さじ1/2、塩小さじ1/2＋水300mlを入れ炊飯する。

  
• 3

  炊き上がって混ぜたら完成。

  

ポイント

我が家は炊飯器がないので無水鍋で炊いていますがもちろん、炊飯器でも大丈夫です！ 鶏肉は挽き肉でも小間肉でも良いです◎

作ってみた！

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