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春を楽しむ🍊柑橘のキャロットラペ

春を楽しむ🍊柑橘のキャロットラペ
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10分
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.0g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春らしい甘さと爽やかさを楽しめるキャロットラペです🥕 さっぱりとした味わいで、箸休めや副菜にぴったり！ 作り置きしておくと、味がなじんでさらに美味しくなります✨

材料2人分

  • にんじん
    1本
  • 柑橘
    1/2個(今回はデコポンを使用してます。)
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    酢
    小さじ2
  • A
    塩
    2つまみ
  • A
    こしょう
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    にんじんの皮を剥き、千切りにする。 柑橘は薄皮まで剥いておく。

  • 1

    A オリーブオイル大さじ1、酢小さじ2、塩2つまみ、こしょう適量を混ぜ合わせてマリネ液を作る。

  • 2

    千切りしたにんじんに、柑橘と工程1のマリネ液を入れ、全体を混ぜ合わせる。

    春を楽しむ🍊柑橘のキャロットラペの工程2

ポイント

・半日～1日程度冷蔵庫に置いておくと、さらに全体に味が馴染みます！ ・でこぽん以外にも季節に合わせた柑橘系に変えることで、一年中季節を感じられる副菜です🍊

レシピID：522641

更新日：2026/04/09

投稿日：2026/04/09

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