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デパ地下風♡【柑橘のキャロットラペ】

デパ地下風♡【柑橘のキャロットラペ】
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5分
  • エネルギー112kcal
  • 炭水化物14.8g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

定番の常備菜キャロットラペに 今が旬の柑橘を合わせて春を感じる味わいに🌼 和えるだけで簡単にできるのに 見た目も華やかでおもてなしにもぴったりです♪

材料2人分

  • 人参
    1本
  • 柑橘（伊予柑、デコポンなど）
    1/2個
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    酢
    大さじ1
  • A
    塩麹
    大さじ1/2
  • A
    濃縮甘酒
    小さじ1(又は砂糖小さじ1/2)
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    人参はスライサーで千切り、柑橘（伊予柑、デコポンなど）は皮を剥いておく。

    デパ地下風♡【柑橘のキャロットラペ】の工程1
  • 2

    人参と柑橘にA オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1、塩麹大さじ1/2、濃縮甘酒小さじ1を和える。

    デパ地下風♡【柑橘のキャロットラペ】の工程2

ポイント

お好きな柑橘でできますが、甘みがある伊予柑やデコポンが食べやすいかと思います。

レシピID：521200

更新日：2026/03/15

投稿日：2026/03/15

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