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ドライトマトとベーコンのブルスケッタ

10

2018.12.03

分類副菜

調理時間: 10分(ドライトマトを戻す時間は除く)

ID369010

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

ドライトマトとベーコンを刻んで食パンにのせてトーストする簡単おつまみ。
冷めてもおいしいので、持ち寄りにも。

ブルスケッタ トースター オイル オリーブ 前菜 ビールに合うおつまみ 食パン チーズ ビールに合う ベーコン トースト ビール ワインに合うおつまみ ピザ こしょう 簡単 トマト オレガノ クラフトビール ブルスケッタ クリスマス 持ち寄り

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材料4人分
ドライトマト 15g
ベーコン 2枚
A
オリーブオイル 大さじ1
A
塩・黒こしょう 各少々
A
オレガノ 小さじ1/2(ドライ)
食パン 2枚(写真は8枚切り)
ピザ用チーズ 適量
作り方
Point!
※クリスマスの前菜にも。
  1. ・ドライトマトは15分程水に浸けて戻し、水気を絞って粗みじん切りにする。
    ・ベーコンもみじん切りにする。
  2. ドライトマト、ベーコン、A

    オリーブオイル 大さじ1、塩・黒こしょう 各少々、オレガノ 小さじ1/2

    を合わせて混ぜる。
  3. 食パンに均等にピザ用チーズのせ、その上に①のせる。
  4. トースターでこんがり焼く。
    皿に盛り付け、お好みでEXVオリーブオイル(分量外・適量)をかける。
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