ドライトマトとベーコンのブルスケッタ

• 10分ドライトマトを戻す時間は除く

材料4人分

• ドライトマト
  １５ｇ
• ベーコン
  ２枚
• A
  オリーブオイル
  大さじ１
• A
  塩・黒こしょう
  各少々
• A
  オレガノ
  小さじ１／２(ドライ)
• 食パン
  ２枚(写真は８枚切り)
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ・ドライトマトは15分程水に浸けて戻し、水気を絞って粗みじん切りにする。 ・ベーコンもみじん切りにする。

• 1

  ドライトマト、ベーコン、A オリーブオイル大さじ１、塩・黒こしょう各少々、オレガノ小さじ１／２を合わせて混ぜる。

• 2

  食パンに均等にピザ用チーズのせ、その上に①のせる。

• 3

  トースターでこんがり焼く。 皿に盛り付け、お好みでEXVオリーブオイル(分量外・適量)をかける。

ポイント

※クリスマスの前菜にも。

作ってみた！

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