Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. やみつき♪中華風旨だれねぎチキン

    やみつき♪中華風旨だれねぎチキン 10分前

    151人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. 肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

    肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】 17分前

    211人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. しっかり味付き＊豚しそつくね＊お弁当に◎

    しっかり味付き＊豚しそつくね＊お弁当に◎ 18分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 〆までおいしい！盛岡じゃじゃ麺

    〆までおいしい！盛岡じゃじゃ麺 20分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 簡単！節約！豚肉と小松菜・厚揚げのうま塩炒め

    簡単！節約！豚肉と小松菜・厚揚げのうま塩炒め 59分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

ザ・親子丼

15分
神田えり子
2 115
丼の
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2019.05.19

分類主食

調理時間： 15分

ID375867

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

これぞ定番の親子丼！
ちゃんと作れる和食のひとつに。

丼 フライパン トースター 丼 親子丼 卵料理 鶏肉 定番和食 定番 卵とじ 和食 卵

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 1/3枚(約80g)
酒 小さじ2
たまねぎ 60g
A
 だし 120㏄
A
 しょうゆ 小さじ4
A
 酒 大さじ2
A
 砂糖 大さじ1
A
 みりん 大さじ1
卵 2個
ごはん 適量
作り方
Point!
※豚こまなどで作ってアレンジも。
  1. ・鶏もも肉は余分な水分、脂肪を除き2ｃｍ角に切り、酒に10分ほどつける。
    ・たまねぎは根元を除き、繊維に沿った千切り。
  2. フライパンにA

    だし 120㏄、しょうゆ 小さじ4、酒 大さじ2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1

    、鶏もも肉を下味ごと入れて火にかけ、鶏肉に火を通す。
    たまねぎを加え、さっと煮る。

    ☆レシピでは2人分を一緒に作りますが、ひとり分ずつ作りたいときは最初から材料の半量ずつ作業を進めるか、この①の工程の後、煮た具材を汁気ごと２等分にして作ります。
  3. 卵をボウルに割り軽くほぐし、①に回し入れる。
  4. 全体を大きく混ぜ、ふたをして弱～中火で１０～３０秒お好みの固さに卵に火を通す。
    ☆この間に急いでごはんを丼によそってください！
  5. ごはんを入れた丼に流し入れ、あれば切ったみつばや七味を散らす。
2 115
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】レンチンで茶碗蒸しのレシピも！あごだしつゆで作る簡単おかず
    レンチンで茶碗蒸しのレシピも！あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが？チーズで美味しいアスリートごはん
    ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが？チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん！「ワカモレ（アボカドのトマトマリネ）」
    フリーザーバッグでらくちん！「ワカモレ（アボカドのトマトマリネ）」 この特集を読む
  5. PR 【PR】揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも！サーモスの取っ手のとれるフライパン
    揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも！サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  7. PR 【PR】野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか＆毎日の簡単弁当レシピ
    華やか＆毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×海苔 (11) 卵×男子ウケ抜群 (7) 和食×メンマ (4) トースター×魚介のおかず (3) 丼×麺つゆ (3) 卵とじ×酢 (3) 卵料理×黒こしょう (3) 定番×鷹の爪 (3) 親子丼×鶏ひき肉 (3) 鶏肉×ＳＴＡＵＢ (3)
もっと見る

「親子丼 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.