主食
ビールと食べたい！山椒ピリリの鶏から
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質26.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
うすくちしょうゆと粉山椒を下味にし、粉にも粉山椒を加えて香り豊かに、ピリリと仕上げました。 ビールによく合います。
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂肪を除き、1枚を6～8等分に切り、うすくちしょうゆに5分ほどつける。
- 2
水気を軽く切って、粉山椒をまぶし、よく合わせたA 薄力粉大さじ3、粉山椒小さじ1/2をまぶして、170℃に熱したサラダ油で揚げる。 最後に180℃位に温度を上げ、カラッと仕上げる。
