ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

鱈のホイル焼き

20分

7

2021.02.20

分類主菜

調理時間： 20分

ID 407398

神田えり子

おばんざい食堂〜和食中心、野菜多めの地味ごはん

タラを野菜と一緒にホイルで包んで焼くだけの簡単レシピです。
タラの旨みのある仕上がりにオリーブオイルをかけて、アクアパッツァのようなおいしさです。

材料

2人分

	たら（切り身）	2切れ
	玉ねぎ	1/4個(約60g)
	にんじん	1/4本(約40g)
	しめじ	1/4P
	塩・黒こしょう	各少々
	白ワイン	大さじ1✕2(酒でもOK)
	オリーブオイル	大さじ1
	レモン	適宜

作り方

ポイント

○お好みでにんにくを加えたり、塩をハーブソルトにしたりも。

・玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
・にんじんは繊維に沿って千切りにする。
・しめじは石づきを落として、小房に分ける。
アルミホイルを30cmくらいの長さで用意し、玉ねぎ、にんじんをのせる。その上にたら（切り身）をのせ、しめじを添える。
白ワイン、塩・黒こしょうをふり、アルミホイルをしっかりと閉じる。
もうひとつも同様に作る。
魚焼きグリル（中火）やトースターで15分ほど焼く。
火が通ったら、塩・黒こしょう（分量外・各少々）をふり、オリーブオイルをかけ、お好みでレモンを絞る。
☆ここでの塩はあれば岩塩がおすすめです。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

レシピの関連キーワード Keywords

ホイル焼きトースター魚焼きグリルたらきのこしめじにんじんトースターアルミホイルオリーブオイル新玉ねぎホイル焼き玉ねぎ簡単簡単時短魚魚焼きグリル

このレシピをサイトに埋め込む

「ホイル焼き」に関するレシピmore

関連コラム article