レンジで簡単『なすのオイスターポン酢だれ』

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• なす
  2本(約160g)
• 青ねぎ（小口切り）
  適宜
• A
  ポン酢しょうゆ
  大さじ1と1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  白いりごま
  小さじ1
• A
  砂糖
  少々

作り方

• 1

  なすはヘタ付きのまま竹串で数か所穴をあけ、1つずつラップでぴったり包む。

  
• 2

  電子レンジ600Wで3分加熱し、ラップごと水を張ったボウルに取る。 粗熱が取れたらラップを外してヘタをちぎり取って、縦に4〜6等分にさく。

  
• 3

  別のボウルにA ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2、オイスターソース小さじ2、ごま油小さじ2、白いりごま小さじ1、砂糖少々を入れて混ぜ、2を加えて混ぜる。

  
• 4

  器に盛り付け、好みで青ねぎ（小口切り）を散らす。

  

ポイント

■砂糖はポン酢やオイスターソースの甘みによって加減してください。

作ってみた！

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