デザート
ワンボウルで簡単！砂糖不使用！メープルグラノーラ
投稿日2019/04/03
更新日2019/04/03
調理時間20分(冷ます時間を除く)
ちょっと高級なグラノーラをいつでも食べたい！と思って、作りました。 ボウルに次々に材料を入れていくだけで、簡単すぐにできちゃいます！ 砂糖不使用でメープルシロップでやさしい甘さに仕上げています。 ヨーグルトにかけても、そのまま食べても…止まらないおいしさです♪
材料（つくりやすい分量）
- Aオートミール100g
- Aココナッツファイン10g
- A薄力粉大さじ1.5
- A塩ひとつまみ
- 太白胡麻油30g
- メープルシロップ50g
- ミックスナッツ50g
- ドライフルーツミックス30g～40g
作り方
ポイント
今回は太白胡麻油を使っていますが、米油や菜種油などクセの少ない油ならお持ちのものを使っていただけます。 ミックスナッツ、ドライフルーツミックスはお好みで量を調整してくださいね。何にも入れなくても、クッキーのような感じでおいしいです。
- 準
オーブンを170℃に予熱する。
- 1
A オートミール100g、ココナッツファイン10g、薄力粉大さじ1.5、塩ひとつまみをボウルに入れ、ぐるぐるっと全体を混ぜ合わせる。太白胡麻油、メープルシロップを順に入れ、その都度全体を混ぜ合わせる。
- 2
天板にクッキングシートを敷き、1を5㎜程の厚さで全体に広げる。 オーブンに入れ、15分焼く。
- 3
粗熱が取れたら、食べやすい大きさに割り、ミックスナッツドライフルーツミックスと一緒に混ぜあわせる。
レシピID
374291
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- Artist
降矢えりこ
おうち薬膳ごはん研究家、料理家。 2児のママ。出産を機に、料理の世界へ。 学生時代に自身が体調を崩した経験や、子育てをする中で生まれてきた悩みから、「からだはごはんから。」を強く実感。薬膳に興味を持ちました。 手軽に取り入れられる「おうち薬膳ごはん」を提案中。 難しそうな薬膳をもっと身近に！！