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    ホットケーキミックスで簡単!かぼちゃの一口ドーナツ

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    ホットケーキミックスで簡単!かぼちゃの一口ドーナツ

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    • 投稿日2022/10/01

    • 調理時間20

    ハロウィンにもおすすめ! ホットケーキミックスで簡単に作れるかぼちゃのドーナツです。 こどものおやつなどにおすすめですよ!

    材料20個程度

    • ホットケーキミックス
      200g
    • かぼちゃ
      200g(皮つき)
    • 1個
    • 砂糖
      大さじ3
    • 純白ごま油
      大さじ1
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    お好みで粉糖やココナッツパウダーをまぶしても美味しいです。 揚げ油の温度が高いと表面だけが揚がり、中までしっかり火が通りにくいです。 美味しく揚げるには一度に沢山入れず、温度帯をなるべく一定に保つようにすると失敗しにくいです。 ※かどや製油「純白ごま油」はリニューアルし、現在「かどやの太白ごま油」として販売しております。 #かどや製油タイアップ

    • ・かぼちゃは皮をむき、やや大きめのダイスカットに切る。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)1分半加熱し、荒く潰しておく。

      工程写真
    • 1

      ボウルに卵、砂糖、純白ごま油を入れ、泡だて器などで混ぜる。ホットケーキミックス、潰したかぼちゃを加え、ゴムベラなどで混ぜ合わせる。 (生地は柔らかめですが、混ぜてみて粉っぽさがあるようなら、牛乳を小さじ1~2程度入れ調整してください)

      工程写真
    • 2

      手粉(分量外)を手に付けて1を丸め、170℃に熱した揚げ油で揚げる。 途中で菜箸などで裏返しながら、両面こんがり焼き色がつくまで揚げる。 揚がったら網などに上げてしっかり油を切る。

      工程写真
    レシピID

    373775

    「かぼちゃ」の基礎

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    松田みやこ

    管理栄養士/フードコーディネーター/豆乳マイスター"プロ" 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんをご紹介します。 子どもでも作れる簡単おやつ 乳製品不使用・大豆製品などを活用したヘルシーおやつが得意です。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発などの経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングなどを中心に行っています。 その他保有資格: 幼児食インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター等 ☆YouTube始めました☆ 【こどもと楽しむヘルシーおやつ】 チャンネル登録お待ちしております! レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

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