【簡単おやつ】フライパンで簡単！ふっくらたまご蒸しパン

材料（5個分）

• ホットケーキミックス
  100g
• 卵
  1個
• ヨーグルト
  大さじ3
• 砂糖
  大さじ3
• バター
  20g
• バニラエッセンス
  適量
• ホイップクリーム、フルーツなど
  適量

作り方

• 下準備
  ・プリンカップなどにグラシンを入れて準備。 ※又はシリコンカップでも代用できます。 ・バターは耐熱容器などに入れ、レンジで溶かしておく。

  
• 1

  ボウルに卵、ヨーグルト、砂糖、溶かしバターを入れよく混ぜる。

  
• 2

  ホットケーキミックス加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、バニラエッセンスをお好みで加え、準備した容器に生地を流し入れる。

  
• 3

  フライパンに容器が半分くらい浸かるぐらいの水を用意。 沸騰後、容器を入れる。 フライパンに布巾を包んだ蓋でふたをし、弱火で約15分蒸す。

  
• 4

  蒸し上がったら火を止め、やけどに注意しながら、容器を取り出し、冷ます。

• 5

  冷めたら、お好みでホイップクリーム、フルーツなどトッピングする。

• 6

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ポイント

●高さがない平なフライパンを使うと、蒸している間に蒸しパンが膨らんでいくので 蒸しパンのてっぺんの部分が布巾についてしまうことがあります。 （その場合、個数を6個分にして小さめに作るのがおすすめ）

作ってみた！

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