【子どもに人気！】時短で作れる！ザクザクハッシュドポテト

10分

松田みやこ

24

2020.05.06

分類副菜

調理時間： 10分

ID 391140

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ身体に優しいかんたんレシピ

子どものおやつやおつまみにも！
ザクザク食感が美味しい！ハッシュドポテトです。
あらかじめレンジで半加熱し潰しておけば、あとは油で揚げるだけ！
時短にもなり、手軽に作ることが出来ます。

材料(約8個分)

	じゃがいも	大1個（約200g）(中サイズだと2個程度)
A	片栗粉	大さじ1
A	塩	小さじ1/3
A	こしょう	少々
	サラダ油	適量

作り方

Point!

中に青のりを混ぜたり、顆粒コンソメを入れても美味しいですよ。

じゃがいもは皮ごとよく洗い、泥など洗い流す。
じゃがいもは薄くスライスし（スライサーにかけると手軽です）細く千切りにし、耐熱ボールに入れる。
ふんわりラップをかけ、600Wで3分加熱する。
レンジから取り出し（熱くなっているのでやけどに注意）スプーンなどで刻むように荒く潰し、A
片栗粉大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々
を加えて混ぜる。
フライパンに2cm程度のサラダ油を入れ熱し、180℃の温度になったら、スプーンなどで丸く成形した2を入れ揚げる。
両面こんがり揚がったら、バットにとる。
お好みでケチャップを添えてどうぞ！

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