【子どもに人気！】時短で作れる！ザクザクハッシュドポテト

材料（約8個分）

• じゃがいも
  大1個(約200g)(中サイズだと2個程度)
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  こしょう
  少々
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもは皮ごとよく洗い、泥など洗い流す。

• 1

  じゃがいもは薄くスライスする。 ※スライサーにかけると手軽です 細く千切りにし、耐熱ボウルに入れる。 ラップをかけ、600Wで3分加熱する。

  
• 2

  レンジから取り出し（熱くなっているのでやけどに注意）スプーンなどで刻むように荒く潰し、A 片栗粉大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。

  
• 3

  フライパンに2cm程度のサラダ油を入れ熱し、180℃の温度になったら、スプーンなどで丸く成形した2を入れ揚げる。

  
• 4

  両面こんがり揚がったら、バットにとる。 お好みでケチャップを添えてどうぞ！

ポイント

●じゃがいもは新じゃがを使っても作れます。 ●中に青のりを混ぜたり、顆粒コンソメを入れても美味しいです。

作ってみた！

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