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【ごはんが進むおかず】ひき肉とピーマンのオイスターソース炒め

10

2020.06.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID393941

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

お手頃食材使った炒め物です
フライパン一つで作れるので、調理も簡単。
にんにくを効かせた甘辛い味で、ごはんも進みますよ♪
ごはんにのせて、丼にしてもおススメです!

炒め物 フライパン ご飯が進む ご飯に合う 人気のおかず 時短 メインのおかず 節約 スピードおかず にんじん フライパン お弁当 豚ひき肉 玉ねぎ 甘辛炒め オイスター炒め おかず ピーマン 簡単 野菜炒め 簡単おかず 中華炒め にんにく ひき肉 ごま油 炒め物 オイスターソース

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材料2人分
豚ひき肉 100g
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個(100g)
にんじん 30g
A
オイスターソース 大さじ1
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
A
しょうゆ 大さじ1/2
A
おろしにんにく 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
糸唐辛子 お好みで
作り方
Point!
しめじなどを加えたり、ひき肉の代わりにちくわでも!
残りものの食材で、お好みにアレンジしてみてくださいね。
  1. ピーマン、玉ねぎは7mm幅程度に切る。
    にんじんも7mm程度の短冊切りにする。
  2. フライパンにごま油を入れ熱し、豚ひき肉を入れて炒める。
  3. ひき肉の色が変わったら、下準備した野菜をすべて加え炒める。
  4. 野菜に火が通ったら、A

    オイスターソース 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1

    を加え、炒め合わせる。
  5. 器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせる。
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