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にんじんと金柑のサラダ

  • 2014.11.21

  • 121580
    にんじんと金柑のサラダ
    にんじんと金柑のサラダ

    コメント

    にんじんが苦手な私もモリモリ食べられるサラダ!
    泡や白ワインのお伴にどうぞ。

    材料(2人分)

    大1本
    40g
    A 80g
    A 大さじ1/2
    A 小さじ1
    A 大さじ1
    A ひとつまみ
    A 少々
    適宜

    作り方

    1

    にんじんはピーラーで皮を剥き、そのまま皮を剥くようにリボン状に切る。クリームチーズは1cmくらいの角切りにする。

    2

    Aの材料をボウルに入れて混ぜ、1を加えて和える。

    3

    器に盛りつけ、好みでイタリアンパセリをあしらう。

    ポイント

    にんじんをピーラーでリボン状にすると、馴染みがよくなります。

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