レシピサイトNadia

にんじんと金柑のサラダ

にんじんと金柑のサラダ
作ってみた！(1)件
写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

にんじんが苦手な私もモリモリ食べられるサラダ！ 泡や白ワインのお伴にどうぞ。

材料（2人分）

  • にんじん
    大1本
  • クリームチーズ
    40g
  • A
    はちみつ金柑
    80g
  • A
    はちみつ金柑の漬け汁
    大さじ1/2
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    EXVオリーブオイル
    大さじ1
  • A
    塩
    ひとつまみ
  • A
    ホワイトペッパー
    少々
  • イタリアンパセリ
    適宜
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    にんじんはピーラーで皮を剥き、そのまま皮を剥くようにリボン状に切る。クリームチーズは1cmくらいの角切りにする。

  • 2

    Aの材料をボウルに入れて混ぜ、１を加えて和える。

  • 3

    器に盛りつけ、好みでイタリアンパセリをあしらう。

ポイント

にんじんをピーラーでリボン状にすると、馴染みがよくなります。

レシピID：121580

更新日：2014/11/21

投稿日：2014/11/21

作ってみた！

レビュー（1件）
  • milk
    milk

    2024/03/22 21:05

    実家からもらったキンカンのはちみつ漬けがありましたが、実はキンカンが苦手で困ってました^^; 半量でこちらのレシピを試してみたら、キンカンの独特の香りがクリームチーズでマイルドになり、むしろ爽やかで癖になる味になって驚きでした✨ おかげさまで全部美味しくいただけました！！ クリームチーズは柔らかいタイプだったのでそのまま混ぜ、パセリは粉のものを使いました。
    milkの作ってみた!投稿(にんじんと金柑のサラダ)

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード

金子文恵
  • Artist

金子文恵

プロフィールレシピ一覧
おまかせ献立

おすすめ企画のご紹介♪