主菜
簡単！小芋の煮っ転がし
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質7.8g
- たんぱく質9.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小芋の皮を簡単に剥ける方法でできる煮っ転がし。 弱火で挽肉をゆっくり炒めることで甘みを引き出します。
作り方
下準備
洗った小芋を耐熱皿にのせ、ラップをかけます。 レンジで4～5分、小芋が柔らかくなるまで加熱し、皮を剥きます。- 1
熱したフライパンで弱火で豚挽肉を炒めます。 この時、好みで唐辛子を加えます。 小芋とA 醤油大さじ2、砂糖小さじ1を加えて煮詰めます。
- 2
盛り付け、小ねぎを散らします。
作ってみた！
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