青菜とキノコの炒め物

青菜は４cmに切ります。 じゃが芋は細切りにします。 エリンギは斜め薄切りにします。

熱したフライパンに塩を入れ、ニンニク・小松菜・エリンギ・ベーコンを炒めます。

塩コショウで味を調えます。

水煮大豆を加えて軽く炒めます。

完成です。