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青菜とジャガイモのシャキッと食感の青菜炒め。 味付けはシンプルに、具にアレンジをきかせました。
下準備青菜は4cmに切ります。 じゃが芋は細切りにします。 エリンギは斜め薄切りにします。
熱したフライパンに塩を入れ、ニンニク・小松菜・エリンギ・ベーコンを炒めます。
塩コショウで味を調えます。
水煮大豆を加えて軽く炒めます。
完成です。
油に塩を加えることで、小松菜が色鮮やかにきれいに仕上がります。
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レシピID:119229
更新日:2014/08/28
投稿日:2014/08/28
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ゆーりん
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