小松菜と鶏胸肉の塩コショウ炒め

鶏胸肉は薄いそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけて小麦粉をまぶします。 小松菜は３～４ｃｍに、人参は細切りにします。

熱したフライパンにごま油をひき、鶏胸肉と人参を炒めます。

塩少々を加えてから小松菜を加えて炒めます。

小松菜の葉がしんなりしたら胡椒で味を調えます。

好みで白ごまをふって完成です。