小松菜と鶏胸肉の塩コショウ炒め
投稿日2014/12/10
更新日2014/12/10
調理時間15分
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（29）
鶏胸肉と小松菜をごま油でサッと炒め、塩コショウで味付けしました。
材料（２人分）
- ☆鶏胸肉1枚
- ☆小麦粉小さじ2
- 小松菜3～4株
- 人参1/4本
- ★ごま油小さじ2
- ★塩コショウ少々
作り方
ポイント
小松菜を加える前に塩をふり、色鮮やかな緑色に仕上げます。
- 準
鶏胸肉は薄いそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけて小麦粉をまぶします。 小松菜は３～４ｃｍに、人参は細切りにします。
- 1
熱したフライパンにごま油をひき、鶏胸肉と人参を炒めます。
- 2
塩少々を加えてから小松菜を加えて炒めます。
- 3
小松菜の葉がしんなりしたら胡椒で味を調えます。
- 4
好みで白ごまをふって完成です。
レシピID
122083
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。