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こま切れ肉とネギの甘辛炒め

こま切れ肉とネギの甘辛炒め
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5分
  • エネルギー182kcal
  • 炭水化物9.4g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質11.8g
  • 糖質8.6g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炒めたこま切れ肉と長ネギに甘辛く味付けしました。

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    120g
  • 長ネギ
    1本
  • ★醤油
    小さじ2
  • ★砂糖
    小さじ2
  • 鷹の爪(好みで)
    1本
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    長ネギは斜め切りにします。 熱したフライパンに小さじ１の油をひき、こま切れ肉と鷹の爪をサッと炒めます。 お肉の葉面の色がうっすら白く変わったらネギを加えて炒めます。

    こま切れ肉とネギの甘辛炒めの下準備
  • 1

    醤油と砂糖を合わせたものを加え煮絡めます。

    こま切れ肉とネギの甘辛炒めの工程1
  • 2

    お皿に移して完成です。

    こま切れ肉とネギの甘辛炒めの工程2

ポイント

長ネギに火を通しすぎないことがポイントです。

レシピID：122256

更新日：2014/12/23

投稿日：2014/12/23

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