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こま切れ肉とネギの甘辛炒め

  • 2014.12.23

  • 122256
  • 主菜
    こま切れ肉とネギの甘辛炒め
    こま切れ肉とネギの甘辛炒めこま切れ肉とネギの甘辛炒め

    コメント

    炒めたこま切れ肉と長ネギに甘辛く味付けしました。

    材料2人分

    120g
    1本
    小さじ2
    小さじ2
    1本

    作り方

    下準備

    長ネギは斜め切りにします。
    熱したフライパンに小さじ1の油をひき、こま切れ肉と鷹の爪をサッと炒めます。
    お肉の葉面の色がうっすら白く変わったらネギを加えて炒めます。

    1

    醤油と砂糖を合わせたものを加え煮絡めます。

    2

    お皿に移して完成です。

    ポイント

    長ネギに火を通しすぎないことがポイントです。

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