じゃが芋のガレット

材料を揃えます。

じゃがいもは皮をむいてグレーダーでおろします。

塩コショウ・ドライバジルで下味をつけます。

熱したフライパンに油をしき、焼きます。

裏返してキツネ色になるまで焼きます。

好みでパルミジャーノチーズ(又は粉チーズ）をかけます。

完成です。